麻省理工学院(MIT)的科学家采用加州大学伯克利分校(University of California, Berkeley)所开发的一种特殊材料──金属有机框架(MOF)，开发出了一种太阳能采集设备，能够在干燥的空气中抽取出水份，即使在湿度低至20%的环境下也能抽取出数公升的水。

加州大学伯克利分校化学家Omar Yaghi表示，这是在低湿度空气中抽取水资源的重大技术突破。过去从空气中抽取水的载体一般是家用电动除湿机，但所耗费的能源也相当惊人。

参与这项研究的科学家们最近在《Science》期刊上公布了这项技术，他们开发的原型机在20%-30%的湿度条件下，能使用1公斤的MOF在12小时内从空气中抽取出2.8升左右的水。而麻省理工学院在屋顶上所做的一项测试证实，该设备在现实环境中也能正常工作。